FELIKS

FELIKS
 
PrijemPrijem  PortalPortal  KalendarKalendar  Često Postavljana PitanjaČesto Postavljana Pitanja  Registruj seRegistruj se  PristupiPristupi  
Juni 2019
PonUtoSreČetPetSubNed
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
KalendarKalendar
Traži
 
 

Rezultati od :
 
Rechercher Napredna potraga
Navigacija
 Portal
 Indeks
 Lista članova
 Profil
 FAQ - Često Postavljana Pitanja
 Traži
Zadnje teme
» Romanticne poruke
~COKOLADA~ EmptySre Mar 07, 2012 8:25 pm od Gagulence

» Tose Proeski
~COKOLADA~ EmptySre Feb 15, 2012 3:53 am od Gagulence

» <<<<LOVE>>>>
~COKOLADA~ EmptyPet Mar 04, 2011 1:43 am od krokodilka_no1

» Pesme koje rado slusamo, a verujem da ih je dosta i razlicitog zanra
~COKOLADA~ EmptyPon Feb 21, 2011 12:27 pm od Anchica

» SAMO ZA STARIJE OD 18 GODINA
~COKOLADA~ EmptyČet Feb 03, 2011 2:55 am od vanja

» Ta slatka stvorenja
~COKOLADA~ EmptyNed Jan 23, 2011 2:17 pm od krokodilka_no1

» AL@PACE DOBRO DOSLI
~COKOLADA~ EmptySub Jan 22, 2011 8:11 pm od krokodilka_no1

» Ko su najvatreniji ljubavnici
~COKOLADA~ EmptySub Jan 22, 2011 6:22 am od krokodilka_no1

» Strana muzika
~COKOLADA~ EmptyUto Dec 28, 2010 8:48 pm od Anchica

Naj bolji poslanici
PlavoOoka
~COKOLADA~ Vote_lcap~COKOLADA~ Voting_bar~COKOLADA~ Vote_rcap 
nexy92
~COKOLADA~ Vote_lcap~COKOLADA~ Voting_bar~COKOLADA~ Vote_rcap 
Admin
~COKOLADA~ Vote_lcap~COKOLADA~ Voting_bar~COKOLADA~ Vote_rcap 
Maicka
~COKOLADA~ Vote_lcap~COKOLADA~ Voting_bar~COKOLADA~ Vote_rcap 
ORAO
~COKOLADA~ Vote_lcap~COKOLADA~ Voting_bar~COKOLADA~ Vote_rcap 
Danica
~COKOLADA~ Vote_lcap~COKOLADA~ Voting_bar~COKOLADA~ Vote_rcap 
Anchica
~COKOLADA~ Vote_lcap~COKOLADA~ Voting_bar~COKOLADA~ Vote_rcap 
helen77
~COKOLADA~ Vote_lcap~COKOLADA~ Voting_bar~COKOLADA~ Vote_rcap 
Galeb1
~COKOLADA~ Vote_lcap~COKOLADA~ Voting_bar~COKOLADA~ Vote_rcap 
tamnokosa
~COKOLADA~ Vote_lcap~COKOLADA~ Voting_bar~COKOLADA~ Vote_rcap 
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Affiliates
free forum
brothersoft.com
radio-feliks
Ko je trenutno na forumu
Imamo 1 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 1 Gost

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 30 dana Pet Nov 19, 2010 9:09 pm
Statistike
Imamo 41 registrovanih korisnika
Najnoviji registrovani član je auroreta1

Naši korisnici su poslali ukupno 2441 članaka u 199 teme

Delite
 

 ~COKOLADA~

Ići dole 
AutorPoruka
nexy92

nexy92

Broj poruka : 723
Datum upisa : 03.03.2010

~COKOLADA~ Empty
PočaljiNaslov: ~COKOLADA~   ~COKOLADA~ EmptySre Apr 28, 2010 3:29 pm

Slatkiš Bogova

Po meksickoj legendi, cokolada, odnosno "xsocotlatl", kako su je Asteci, drevni narod današnjeg Meksika, nazivali, bila je pice bogova u raju, a seme kakao drveta su bogovi darovali ljudima kao poseban blagoslov. Asteci su u znak zahvalnosti svake godine prinosii ljudsku žrtvu, a poslednji obrok žrtvovanog bio je kakao.

1525. Kortez donosi španskom kralju kakao zrna, koja su u španskim manastirima obradivana u strogoj tajnosti.

1606. Antonio Karleti, Italijanski trgovac, uspeo je da dode do kakao zrna koje je zajedno sa recepturom tajno preneo u Evropu. Za samo nekoliko godina, "Cokoladna groznica" je zahvatila sve zemlje.

1657. Prva prodavnica cokolade otvorena je u Londonu. Cena je bila takva, da su je sebi mogli priuštiti samo najelitniji slojevi. U isto vreme, španski istoricar beleži: "Niko osim najbogatijih nije sebi mogao da priušti cokoladu. To je, u prenosnom smislu receno, bilo kao da pijete zlatnike". U isto vreme cokolada je bila prepisivana bogatim slojevima kao lek za mnoge bolesti, pa je licni lekar kardinalu Rišeljeu prepisivao svakodnevnu upotrebu cokolade.

1660. Marija Tereza od Austrije, kcer Filipa IV, udaje se za Luja XIV i na francuski dvor dovodi sa sobom posebnog slugu za spremanje cokolade.

1692. Luj XIV uvodi porez na kakao zrno.

1750. Cokolada stiže u Švajcarsku, zahvaljujuci italijanskim proizvodacima cokolade i trgovcima.

1765. U Americi, u mestu Dorcester, država Masacusets, pocinje sa radom prva proizvodnja cokolade.

1778. U Austriji je nastala Zaher torta, prvi kolac od cokolade koji i danas nije izgubio na popularnosti.

1780. Dibau je naimenovan za "cokolatijera" francuske kraljice.

1815. U Holandiji je osnovana fabrika "Van Houten", u kojoj je kasnije prvi put pronaden nacin za ekstarkciju kakao butera i obradu kakao praha u obliku u kojem se i danas koristi.

1830. U Švajcarskoj cokolada se po prvi put meša sa lešnikom.

1831. U Engleskoj fabrika "Kadberi" (Cadburry) pocinje sa proizvodnjom cokolade.

1847. U Engleskoj se pojavljuje prva cokolada u bloku.

1861. U Italiji Kafarel stvara cuvenu cokoladu "Đanduja", (Gianduia) mešavinu cokolade i nugat mase.

1875. Švajcarac Daniel Peter (partner Nestlea) stvara mlecnu cokoladu.

1911. Otvara se fabrika "Kalebo" (Callebaut) u Belgiji, danas proizvodac jedne od dve najkvalitetnije svetske marke cokolade.

1995. Ustanovljava se "Salon cokolade", koji se svakog oktobra održava u Parizu.

Proces proizvodnje
U zavisnosti od željene vrste cokolade, pravi se masa.

Za crnu cokoladu masa se sastoji od kakao mase, kakao butera, i šecera. Za mlecnu cokoladu u ovu smesu se dodaje i mleko u prahu. Bela cokolada se pravi od kakao butera, mleka u prahu i šecera. Osnovna smesa se provlaci kroz jake valjke, da bi se dobila što finija struktura. Nakon ovoga cokolada ide u proces koji se zove ''koncing''. Koncing je proces koji je izuzetno važan u proizvodnji cokolade. Sastoji se u mešanju cokolade pri temperaturi od 60 do 80 stepeni C, i traje satima. Na kraju ovog procesa dodaju se lecitin i kakao buter. Sada je cokolada spremna za transport u tecnom stanju, pri kome se održava konstantna temperatura, ili za izlivanje u razne oblike.

Nutritivna vrednost cokolade

Crna cokolada sadrži biljne proteine, kako buter lipide, mleko u prahu, kalcijum, kakao masa, potasium, magnezijum i fosfor. Takode, poznato je da cokolada izaziva lucenje tzv. "hormona srece", odnosno serotonina, u mozgu. Kakao zrno ima veliku energetsku vrednost, pa se cokolada uvek preporucuje sportistima i osobama koje su izložene vecim fizickim naporima. Sadrži suspstance pod imenom alkaloidi - gorke supstance sa jakim delovanjem na organizam. To su teobromin i kofein. Teobromin stimuliše bubrege, a kofein mozak. Cokolada sadrži oko 1/4 kolicine kofeina koja se nalazi u jednoj šolji kafe. Crna cokolada, odnosno kakao zrno, sadrži tzv. "pozitivan" holesterol, kao i maslinovo ulje, pa se preporucuje osobama koje imaju povecani novo holesterola.
Nazad na vrh Ići dole
http://angels.motionsforum.com
nexy92

nexy92

Broj poruka : 723
Datum upisa : 03.03.2010

~COKOLADA~ Empty
PočaljiNaslov: Re: ~COKOLADA~   ~COKOLADA~ EmptySre Apr 28, 2010 3:32 pm

~COKOLADA~ Cokolada
Nazad na vrh Ići dole
http://angels.motionsforum.com
nexy92

nexy92

Broj poruka : 723
Datum upisa : 03.03.2010

~COKOLADA~ Empty
PočaljiNaslov: Re: ~COKOLADA~   ~COKOLADA~ EmptySre Apr 28, 2010 3:32 pm

~COKOLADA~ 8763_cokolada
Nazad na vrh Ići dole
http://angels.motionsforum.com
nexy92

nexy92

Broj poruka : 723
Datum upisa : 03.03.2010

~COKOLADA~ Empty
PočaljiNaslov: Re: ~COKOLADA~   ~COKOLADA~ EmptySre Apr 28, 2010 3:32 pm

~COKOLADA~ Cokolada01
Nazad na vrh Ići dole
http://angels.motionsforum.com
nexy92

nexy92

Broj poruka : 723
Datum upisa : 03.03.2010

~COKOLADA~ Empty
PočaljiNaslov: Re: ~COKOLADA~   ~COKOLADA~ EmptyČet Maj 06, 2010 12:14 am

~COKOLADA~ 139062a_0_pqcDN
Nazad na vrh Ići dole
http://angels.motionsforum.com
nexy92

nexy92

Broj poruka : 723
Datum upisa : 03.03.2010

~COKOLADA~ Empty
PočaljiNaslov: Re: ~COKOLADA~   ~COKOLADA~ EmptyČet Maj 06, 2010 12:14 am

~COKOLADA~ Hershey_happiness
Nazad na vrh Ići dole
http://angels.motionsforum.com
nexy92

nexy92

Broj poruka : 723
Datum upisa : 03.03.2010

~COKOLADA~ Empty
PočaljiNaslov: Re: ~COKOLADA~   ~COKOLADA~ EmptyČet Maj 06, 2010 12:14 am

~COKOLADA~ Cokolada03
Nazad na vrh Ići dole
http://angels.motionsforum.com
nexy92

nexy92

Broj poruka : 723
Datum upisa : 03.03.2010

~COKOLADA~ Empty
PočaljiNaslov: Re: ~COKOLADA~   ~COKOLADA~ EmptyPet Avg 20, 2010 8:47 pm

~COKOLADA~ 14939
Nazad na vrh Ići dole
http://angels.motionsforum.com
Maicka

Maicka

Broj poruka : 154
Datum upisa : 13.08.2010
Godina : 37

~COKOLADA~ Empty
PočaljiNaslov: Re: ~COKOLADA~   ~COKOLADA~ EmptySub Avg 21, 2010 2:33 pm

~COKOLADA~ Cokolada1_g
lepa je masaza cokoladom
~COKOLADA~ Wellness%2Fwellness_center_moretti%2Fcokoladna_masaza
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




~COKOLADA~ Empty
PočaljiNaslov: Re: ~COKOLADA~   ~COKOLADA~ Empty

Nazad na vrh Ići dole
 
~COKOLADA~
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
FELIKS  :: Svastara :: BAKINA KUHINJA-
Skoči na: